廚房里面哪些東西有毒?

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醫(yī)網(wǎng)摘要:     廚房是廚師的天堂,是熱愛美食的圣地,利用好廚房就能制作出美味可口的食物,然而,廚房里也存在一些劇毒物,你知道它們都是誰嗎?

       廚房里的這些東西竟有劇毒

  毒物一號:保鮮膜

保鮮膜的用處大,但危害也不小。有稱,保鮮膜在加熱時會產(chǎn)生一種名為“外源性雌激素”的物質(zhì),它會影響人的內(nèi)分泌,進而導致生育問題。雖然,少量的“外源性雌激素”不會影響我們健康,但如果經(jīng)常使用,毒性可想而知了。

所以,建議,在加熱食物時,避免時間過長。

 毒物二號:洗滌劑

某項針對全球成年人和兒童的血液與尿液的化驗檢查顯示,我們的身體里至少含有200種工業(yè)化學物質(zhì),這些化學物質(zhì)對人體的影響還未能完全預測。有猜疑身體里含有的200種工業(yè)化學物質(zhì)有部分來源于家庭使用的清潔劑。因此,對于各類清潔劑,建議要謹慎使用,換句話說就是——能不用就不用。

平時要去污,最好選擇天然的方法,如可以使用淘米水,或蘇打水。就算使用洗滌劑,也一定要用流水沖洗干凈。

 毒物三號:不粘鍋

一直以來,有關不粘鍋是否會釋放對人體有害物質(zhì)的爭論也一直在持續(xù)。一些產(chǎn)品監(jiān)督機構堅持認為,制成不粘涂層的化學物質(zhì)一定是對人體健康有影響的,但可能這樣的影響不會在短時間內(nèi)顯現(xiàn)。建議我們,使用那些品牌過硬、價格相對較高的不粘鍋的安全系數(shù)肯定遠遠大于那些便宜的不粘鍋,理由是“不粘涂層會更結(jié)實,不會被鏟子、勺子輕易刮下來進入到菜飯當中”。

建議購買并使用高品質(zhì)的不粘鍋,并與普通不銹鋼鍋輪換使用。

 毒物四號:微波爐

我們都聽說過,微波爐工作時會產(chǎn)生輻射波,這些輻射會影響胎兒的正常發(fā)育。微波爐的工作原理是通過電磁輻射波制造熱量,激發(fā)食物中的水分子迅速活躍起來,從而達到加熱的目的。這種電磁輻射達到一定量的話,對我們的身體確實是有著不良影響的。

但是通常,只要是大品牌出產(chǎn)的微波爐在正常工作的情況下,其電磁輻射不會達到足以造成不良影響的程度。當然,謹慎起見,孕婦還是不要太過頻繁使用微波爐。

建議微波爐最大的危險是容易造成燙傷,而不是傷害孕婦或胎兒。需要注意的是,微波爐的門一定要嚴密,且不要讓微波爐空轉(zhuǎn)。

 毒物五號:砂鍋

不少人旅游時買到美麗的陶罐,買回來當湯煲覺得美麗又特別,這很危險。國家質(zhì)檢部門曾在陶器抽檢中發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品鉛溶出量超標。長期使用鉛超標的鍋會造成鉛中毒,而小量的鉛,都能引起神經(jīng)和腦損傷以及免疫力削弱。而超市或商場的專業(yè)炊具貨架或柜臺購買的陶器,安全性會更好。

毒物六號:塑料制品

雙酚A是一種化工原料,在食品包裝中使用比較多,是用來阻隔食物與金屬發(fā)生反應的。研究表明,這種化學物質(zhì)是會釋放分子在食物當中的,這種物質(zhì)會使我們的內(nèi)分泌紊亂。

因為易清潔、方便和耐用等特性,塑料制品、包括餐具和容器都越來越多地在我們廚房里出現(xiàn),但某些不法商家會使用不合格的塑料制作飲食容器,不僅雙酚A含量超標,這些不合格塑料的有害成分還會進入到我們的食物中去,危害我們的健康。

建議,平時最好少使用一次性塑料用品。


本文來源: http://m.consultingsecretsblueprint.com/a/20160913/1407248.html

責任編輯:黃澤輝

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