大腦——最佳抗老食物：藍莓

　　對于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓為代表的富含花青素等抗氧化物質的食物，有助逆轉隨年齡增長而顯現(xiàn)的認知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學醫(yī)學部的大規(guī)模數據調研顯示，常吃藍莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認知障礙癥的風險更低。

　　肌肉——最佳抗老食物：咖啡

　　老人鍛煉結束，經常會感嘆腰酸背痛，肌肉酸脹。咖啡所含的咖啡因具有興奮神經的效果，可以直接刺激肌肉，幫助緩解肌肉酸痛。美國伊利諾伊大學的研究顯示，在動感單車試驗中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四頭肌的酸痛感更小，能堅持鍛煉的時間也更長。

　　關節(jié)——最佳抗老食物橄欖油、大蒜

　　父母有沒有和你抱怨過關節(jié)咯吱作響，疼痛影響了行動?做菜時不妨多用點橄欖油和大蒜，不僅能潤滑關節(jié)、預防關節(jié)發(fā)炎，還有調味作用，一舉兩得。英國倫敦大學的大規(guī)模調研顯示，常吃大蒜的中老年人，很少表現(xiàn)出關節(jié)炎的早期征兆。

　　骨骼——最佳抗老食物：奶酪

　　健壯的骨骼能支撐身材的挺拔，讓人看上去精神抖擻。乳制品是強壯骨骼的良伴，除了公認的補鈣能手牛奶，奶酪的鈣含量更為豐富，可以補充高達30%的每日所需鈣攝取量。

　　心臟——最佳抗老食物：黑巧克力

　　美國疾控中心數據顯示，高達2000余萬成年人心臟有問題。建議常吃點堅果、漿果、黑巧克力，都有助保持心臟健康。美國心臟協(xié)會發(fā)表的一項研究顯示，吃黑巧克力能輕度改善末梢動脈癥患者的自主步行能力，無論在步行距離和時間上均有延長。這是黑巧克力富含的黃烷醇增加了血液里一氧化氮濃度，改善血流狀況所致。

　　眼睛——最佳抗老食物：玉米

　　步入中老年后，老花眼、白內障等眼睛問題容易出現(xiàn)。富含葉黃素和玉米黃質成分的食品是對眼睛特別有益的，代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要營養(yǎng)素有歐米伽3脂肪酸、鋅、β胡蘿卜素以及各種維生素。為此，飲食中不可缺少的是綠葉菜(尤其是深色羽衣甘藍和菠菜)、雞蛋、深海魚(金槍魚、鮭魚或鳳尾魚之類)、胡蘿卜以及紅薯。